一般には工場や学校、病院などの施設で多人数に食事を提供すること。またはその食事を指す。基本的に、調理場施設では衛生管理や栄養管理が徹底して行われている。
今週のお題「美容室でする話」 先日SNSで話題となり、このブログでも紹介した福岡市小学校の給食の話↓ 続報がありましたので紹介します↓ “から揚げ１個の学校給食” 高島市長 質向上に取り組む考え2025年06月11日 17時01分 福岡市の学校給食をめぐり、おかずがから揚げ１個の献立の写真がＳＮＳで拡散し、改善を求める意見などが相次いでいることについて、高島市長は「写真を見た時は非常にショックでさびしい思いになった」と述べたうえで、物価の上昇に応じて必要な予算を組み、給食の質の向上に取り組む考えを示しました。 福岡市の学校給食をめぐっては、ことし４月に提供されたおかずがから揚げ１個の献立の写真…
今週のお題「美容室でする話」 2025年6月9日、福岡市の学校給食が話題になっていました。 日本の学校給食（にほんのがっこうきゅうしょく） 日本における学校に通う児童・生徒・学生や教職員のために、組織的・継続的に提供される給食。学校に通う子どもがいる家庭で「給食」といえば、この学校給食のことを指していることが多い。 日本の学校給食 - Wikipedia 唐揚げ1個の給食、SNSで「寂しい」相次ぐ 市「2個分あるので」 物価高が続くなか、全国各地の「貧相な給食」が時折、SNSで話題になる。福岡市では今年4月、小学校の唐揚げ1個の給食がX（旧ツイッター）で「少なすぎる」「寂しい」と指摘されたが、…
明日昼食は”冷やし中華”です😊 父の日は15日ですが、日曜日だとデイサービスの利用者さまが食べれないので 一日前倒しでお祝いします✨ ＊冷やし中華 ＊焼き餃子 ＊あじさい杏仁 暑い日にぴったりな涼しげな献立になりました😊 冷やし中華のタレは醤油だれ派、ごまだれ派、があるそうです！ 中にはマヨネーズをかける方もいるのだとか✨ 確かに冷やし中華にマヨネーズは美味しそう😋 焼き餃子は、味噌だれにしました！ 神戸では餃子を味噌だれで食べる方もいると聞いて、入れてみました！！ あじさい杏仁は、サイダー味とぶどう味のゼリーに、 杏仁豆腐を混ぜてあじさいの色を再現しました🌸 うん、今日の献立も彩り良く仕上が…
“１個だけ”の正義とは？給食唐揚げVSご当地餃子、同じ１個の栄養と満足の哲学 こんにちは、転勤族ランナーです。 最近SNSを賑わせた話題、ご存じですよね？福岡市の小学校給食に登場した「唐揚げ1個」給食。 お皿にポツンと置かれた唐揚げ1個。ごはん、味噌汁、牛乳という布陣の中に、いささか頼りないソロ唐揚げ。 まるで、学校給食界の“ぼっち参戦”。SNSは炎上し、ネット民たちのツッコミが冴え渡りました。 しかし私は思ったのです。「ちょっと待って。1個の可能性、見落としてないかい？」 思い出されたのは、出張先・三重県津市で出会った“津ぎょうざ”。こちらも、なんと「1個だけ」。 でも、こっちは拍手喝采。な…
最近、学校の先生の「残業代」が見直されるというニュースを見た。いままで月給の4％程度しか支払われていなかった手当が、2.5倍に引き上げられるという。 たしかに、学校の先生は大変だとよく聞く。特に公立の小中学校では、担任を持てば授業以外の仕事も膨大にある。書類、保護者対応、行事準備。それに加えて、部活動の引率もある。 スポーツの大会、ブラスバンドの演奏会。土日だって、朝から生徒と一緒に移動して、練習や試合に付き添う。それが何年も、何十年も続いてきたということに、あらためて驚く。 でも、そのとき私は給食のことをまったく思い出していなかった。 学校で出される給食。それは子どもにとっては「楽しみ」であ…
当たり前ではない「いただきます」。給食が食べられない子どもたちと、私たちが向き合うべき現実 「今日の給食、何かな？」 多くの子どもたちにとって、この言葉は心躍る合図です。教室に広がる温かい匂い、友達と献立について語り合う時間。給食は、ただ空腹を満たすためだけの時間ではありません。 みんなで同じものを食べながら語り合う「共食（きょうしょく）」の体験は、コミュニケーション能力や協調性を育みます。栄養士さんが考え抜いたバランスの良い食事は、成長期の子どもたちの心と体を健やかに育む、大切な土台となります。 「生きることは、食べること」。 この普遍的な真理を、子どもたちが安全な環境で学べる場。それが、学…
youtu.be 「給食は無料にしろ！」と叫ぶ政治家たち。 でも、今の子どもたちに出されている“無料の給食”が、唐揚げ1個だって知ってますか？ 福岡市の公立小学校で提供された給食にネットがざわついています。 「寂しすぎる」「もはや刑務所以下」「涙出るレベル」 ──給食の“質”よりも“予算”しか見ていない大人たちに、未来は語れません。
小学1年生の男子児童が給食のうずらの卵を喉に詰まらせて亡くなってしまったという事故がありました それに対して教員たちが注意義務を怠ったということで男子児童の父親が市に対して6000万円の損害賠償を求めたそうです 男子児童の父親は記者会見で 「納得できる説明を聞いていないので提訴を決めた。生きたまま返してほしい。できることなら『おかえり』といって抱きしめたい」 と話していました この事故について様々な意見が飛びかっています コメントなどを見ていると 『学校だけの責任では無いのでは』 『家庭での食事の仕方を教えておくべき』 ロリポップ などなど 全て“学校の責任”とするのは正しいのか というような…
明日昼食は”えび天丼”です😊 これは、施設さまから頂いたご意見書に、『天丼が食べたい』 と書いてあったから入れてみました✨ ＊えび天丼 ＊キャベツの浅漬け ＊みかん缶 ＊味噌汁 えび天のほか、かぼちゃ天となす天の夏野菜で統一しました🍆 天丼のたれは、ごはんにもたっぷりと かけれるようにいつもよりも少し多めにしています😊 お味噌汁の花形の麩が献立に華やかさを足してくれてます🌸 最近じめじめし始めましたね… 関西は梅雨入りは、したのか、な？？ じめじめすると水分補給を忘れがちになるので こまめに飲んで熱中症対策をしましょう！！ 《介護給食ミールズでは美味しくて盛り付け簡単なクックチル（冷蔵）でのお…
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